Τα αστέρια και οι συνηθισμένες γυναίκες επαινούν τη διατροφή του Dukan για σχεδόν 20 χρόνια. Η Δούκισσα του Κέιμπριτζ, η Carol Middleton, η Jennifer Lopez, η Πηνελόπη Κρουζ - αυτό απέχει πολύ από τον κατάλογο σημαντικών ανθρώπων που ο μεγάλος Γάλλος διατροφολόγος Pierre Ducan συνέβαλε στην απώλεια βάρους. Με την πρώτη ματιά, ωστόσο, μια απλή διατροφή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη δημιουργία ενός μενού για κάθε μέρα.
Ενδιαφέρων! Ο Pierre Ducan είναι Γάλλος συγγραφέας και στο παρελθόν ένας διατροφολόγος γεννήθηκε το 1941. Στην παιδική ηλικία ονειρευόταν να γίνει κριτικός τέχνης και είχε ταλέντο στις εικαστικές τέχνες. Αλλά ο θάνατος της μητέρας του άλλαξε ριζικά τη ζωή του Ducan, προσχώρησε στο ιατρικό κολέγιο και ασκούσε μετά την αποφοίτησή του ως θεραπευτής.
Ποια είναι η διατροφή του Ducan
Η διατροφή του Ducan γεννήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Χρειάστηκαν περίπου 40 χρόνια για να γίνει ένας διατροφολόγος για να περάσει μια λεπτομερή εξέταση των επιπτώσεων των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα. Η ουσία της διατροφής είναι απλή - η διατροφή σχηματίζεται από πρωτεϊνικά προϊόντα και η χρήση υδατανθράκων είναι στενή.
Ο Pierre Ducan πιστεύει ότι όλοι έχουν μια μοναδική παροχή λιπών κυττάρων. Οι άνδρες και οι γυναίκες που έχουν πολλά από αυτά τα κύτταρα είναι πιο ευαίσθητα στη συλλογή βάρους. Και επίσης Αφήστε τα επιπλέον κιλά και διατηρήστε τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονταιΠρέπει να τρώτε προϊόντα πρωτεΐνης.
Ενδιαφέρων! Η παγκόσμια φήμη για τον Pierre Dukan ήρθε το 2000 μετά τη δημοσίευση του κύριου μητρώου του "Δεν μπορώ να χάσω βάρος". Όσον αφορά τις πωλήσεις στη Γαλλία, έχασε ελαφρώς τον Χάρι Πότερ.
Ο κανόνας της διατροφής του Ducan είναι το πέρασμα των 4 επιπέδων στα οποία προετοιμάζεται το σώμα για μια αλλαγή στη διατροφή χάνει βάρος και διατηρεί το αποτέλεσμα που προκύπτει. Ταυτόχρονα, ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τα αγαπημένα σας προϊόντα. Η διατροφή επιτρέπει τη χρήση Πάνω από 100 προϊόντα.
Φάση Νο. 1 "επίθεση"
Η πρώτη πιο σημαντική φάση που στοχεύει στο σχηματισμό κινήτρων. Σε αυτή τη φάση μπορείτε να χάσετε 5 με 10 κιλά. Δηλώστε μια δίαιτα στο στάδιο της επίθεσης, δεν επιτρέπονται περισσότερες από 10 ημέρες. Και το λιγότερο υπέρβαρο, τόσο πιο γρήγορα τελειώνει η πρώτη φάση.
Έτσι, αν θέλετε να επαναφέρετε έως και 5 κιλά, η σκηνή διαρκεί 1-3 ημέρες. Με τον όγκο του υπερβολικού βάρους των 5 έως 10 kg, χρειάζονται 3 έως 5 ημέρες, αν περισσότερο από 10 κιλά, πρέπει να επιτεθείτε για 5-7 ημέρες.
Στο πρώτο στάδιο, πρέπει να τρώτε μόνο ορισμένα προϊόντα με την ελάχιστη προσθήκη αλατιού στα τελειωμένα πιάτα. Ο όγκος των τροφίμων δεν είναι περιορισμένος, είναι δυνατόν να φάτε με κάθε αίσθημα πείνας.
Ποια προϊόντα περιλαμβάνονται στη διατροφή:
- Γεμίζω κρέας: Türkiye, μοσχάρι, κουνέλια, βόειο κρέας.
- εντόσθια: Πουλερικά ήπαρ και βοδινό κρέας, βόειο κρέας, νεφρά και βασανιστήρια μοσχάρι.
- Ψάρι: Όλοι, συμπεριλαμβανομένων των καπνιστών, μικρών, λίπους.
- θαλασσινά;
- Έως 2 κρόκο αυγού την ημέρα;
- Προϊόντα γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η χρήση μπαχαρικών και μπαχαρικών επιτρέπεται σε κατάλληλες ποσότητες. Μουστάρδα, αποξηραμένα χόρτα, πιπέρι επιτρέπονται. Καφές, τσάι, διατροφή από ποτά.
Φάση Νο 2 "κρουαζιέρα"
Μια ενεργή απώλεια βάρους εμφανίζεται στο δεύτερο στάδιο. Χάρη στην πρώτη φάση, το σώμα θα προετοιμαστεί για μια δίαιτα πρωτεΐνης, έτσι ώστε κατά τη διάρκεια του οστού "κρουαζιέρας", δεν επιδεινώνεται. Η διάρκεια αυτής της φάσης καθορίζεται μεμονωμένα - 3 μηνών για να επιτευχθεί το επιθυμητό βάρος.
Η κύρια αρχή του δεύτερου σταδίου είναι η αλλαγή των πρωτεϊνικών προϊόντων και των λαχανικών. Για να μην συγχέονται, τη δεύτερη μέρα παίρνουν μόνο πρωτεΐνες για μια μέρα, τα λαχανικά.
Ποια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν:
- Όλα τα προϊόντα πρωτεΐνης, Αυτό που χρησιμοποιήσατε στην πρώτη φάση.
- Αγγούρι;
- Ραπανάκι;
- Βουλγαρικό πιπέρι.
- Λάχανο;
- Μανιτάρια?
- Σέλρανα και όλα τα άλλα λαχανικά, με εξαίρεση τις πατάτες, το καλαμπόκι, τα αβοκάντο, τα κόκκινα και τα λευκά φασόλια, τις φακές, τα μπιζέλια, τις ελιές και τις ελιές.
- Μία φορά την ημέρα μπορεί να φάει ένα χαμηλό γιαούρτι.
Φάση Νο. 3 "Ενοποίηση"
Αυτή η φάση είναι πολύ σημαντική. Μπορείτε να ορίσετε το αποτέλεσμα για να μην επιστρέψετε στο προηγούμενο βάρος. Η διάρκεια του καθορίζεται μεμονωμένα. Κατά μέσο όρο, πρέπει να κρατήσετε βάρος για κάθε χιλιόγραμμο μακριά για 10 ημέρες διατροφής. Εάν έχετε χάσει 15 κιλά, η διάρκεια της τρίτης φάσης είναι 150 ημέρες.
Υπάρχουν προϊόντα από το πρώτο και το δεύτερο στάδιο. Αλλά η διατροφή γίνεται πλουσιότερη, προστίθενται νέα προϊόντα:
- Fried Meat - έως και τρεις φορές την εβδομάδα.
- Ψωμί ολικής αλέσεως - όχι περισσότερο από 2 φέτες την ημέρα.
- Χαμηλό τυρί - μέχρι 50 gr. Ανά ημέρα;
- Φρούτα - έως 200 gr. ανά ημέρα;
- MACARONE - Έως 220 gr. Ανά ημέρα, αλλά όχι περισσότερο από 2 φορές την εβδομάδα.
- 2 πατάτες στη στολή - ένα τμήμα μέχρι 150 gr. Όχι περισσότερο από 1 φορές την εβδομάδα.
- Φασόλια, φακές, μπιζέλια, ρεβίθια - όχι περισσότερο από 1 φορές την εβδομάδα με όγκο μέχρι 100 g.
Δεν υπάρχουν ακόμα γρήγοροι υδατάνθρακες στο τρίτο στάδιο, αλλά το μενού γίνεται όλο και πιο διαφορετικό.
Φάση αριθ. 4 "σταθεροποίηση"
Το τέταρτο, το τελευταίο στάδιο. Σταδιακά επιστρέφουν στη συνήθη διατροφή. Φυσικά, δεν βυθίζονται αμέσως σε κέικ και γλυκά. Προσθέστε 1-2 προϊόντα κάθε μέρα και θυμηθείτε ότι το μέτρο είναι σημαντικό. Ποτέ μην παίρνετε την προσθήκη, Φάτε από ένα μικρό πιάτο και μασάτε καλά.
Η τέταρτη φάση βοηθά να επιστρέψετε στα αγαπημένα σας προϊόντα, αλλά να μην ξεχνάτε τις συνήθειες της σωστής διατροφής.
Αντενδείξεις
Πριν αποφασίσετε να χάσετε βάρος με τη διατροφή του Ducan, φροντίστε να διαβάσετε τον κατάλογο των αντενδείξεων:
- δευτερεύουσα ηλικία ·
- Εγκυμοσύνη και γαλουχία.
- Νεφροί και ασθένειες του ήπατος.
- Αρθρίτιδα;
- διαταραγμένο μεταβολισμό.
- Νευρολογικά προβλήματα.
Αυτή η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για άτομα με πνευματική εργασία και για όσους τείνουν να πληρούν συχνά αναπνευστικές ασθένειες. Δεν συνιστάται η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της ανεπάρκειας βιταμινών - ελατηρίου και φθινοπώρου.
Πρόσθετες διατροφικές συνθήκες
Η δίαιτα Ducan είναι αποτελεσματική μόνο εάν παρατηρηθούν αρκετοί κανόνες:
- Φάτε καθημερινά Μιάμιση κουταλιών της σούπας. Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε ίνες, βελτιώνουν την πέψη και τον μεταβολισμό.
- Η καθημερινή σωματική δραστηριότητα είναι σημαντική. Πάρτε τη συνήθεια να χρησιμοποιείτε τον ανελκυστήρα, αλλά ανεβείτε και κατεβείτε στις σκάλες. Ελλείψει αντενδείξεων Κάντε ένα τρέξιμο, γιόγκα, γυμναστική. Πρέπει να κινηθείτε συνεχώς.
- Ακολουθήστε την υγεία σας. Θυμηθείτε ότι οι πρωτεΐνες επιβαρύνουν σοβαρά τα νεφρά. Ακούστε λοιπόν το σώμα για να αποφύγετε δυσλειτουργίες στο έργο του.
- Πιείτε πολύ. Αυτός είναι ένας σημαντικός κανόνας για κάθε δίαιτα. Παίρνω μια μέρα τουλάχιστον 2 λίτρα Τα υγρά λαμβάνουν καφέ και τσάι υπόψη.
Ενδιαφέρων! Ο Pierre Ducan άρχισε να αναπτύσσει τη διατροφή αφού επισκέφθηκε έναν ασθενή. Παραπονέθηκε για την παχυσαρκία και ήταν έτοιμη να αλλάξει τη διατροφή. Ταυτόχρονα, η γυναίκα θέτει μια κατάσταση - δεν είναι έτοιμη να απορρίψει το κρέας. Ο Dukan ενημέρωσε τον ασθενή να φάει μόνο χαμηλό κρέας και να πιει πολύ νερό. Ως αποτέλεσμα, μια γυναίκα έχασε 5 κιλά την εβδομάδα.
Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της διατροφής του Ducan
Η διατροφή του Ducan έχει πολλούς υποστηρικτές και αντίστροφα. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη - ο διατροφολόγος δημιούργησε έναν καινοτόμο τρόπο απώλειας βάρους, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση των εξαρτημάτων και να μην μειωθεί ο αριθμός των σνακ την ημέρα. Ωστόσο, οι αντίπαλοι της διατροφής ισχυρίζονται ότι αυτό είναι απλώς ένα βήμα μάρκετινγκ, αλλά στην πραγματικότητα η τεχνολογία δεν λειτουργεί.
Η διατροφή εξαρτάται από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος ή δεν εξαρτάται. Και πριν ξεκινήσει η "επίθεση", σας συνιστούμε να εξοικειωθείτε με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της διατροφής.
Τα πλεονεκτήματα μιας διατροφής
Το πλεονέκτημα της διατροφής του Ducan ανήκει:
- Μια ποικιλία και νόστιμη διατροφή, ξεκινώντας από τη δεύτερη φάση. Στο τρίτο στάδιο, το μενού πρέπει να περιέχει αγαπημένα προϊόντα, με εξαίρεση τη γλυκύτητα και τα πιάτα γεύματος.
- Υπέροχο κίνητρο. Χάνουν αρκετά κιλά στην πρώτη φάση. Αυτό συνεχίζει να παρακινεί τη συμμόρφωση με τους διατροφικούς κανόνες.
- Δεν μπορείτε να μετρήσετε τις θερμίδες. Ο Pierre Ducan ζητά να μην υπολογίσει το περιεχόμενο των θερμίδων του δικαστηρίου προκειμένου να χωρέσει στο επιτρεπόμενο ικρίωμα. Επιπλέον, πιστεύει ότι μια τέτοια τεχνική είναι αναποτελεσματική επειδή το βάρος επιστρέφει στον συνηθισμένο πίνακα κατά την επιστροφή.
- Μπορείτε να φάτε ανά πάσα στιγμή της ημέρας χωρίς να περιορίσετε τον εαυτό σας στο μέρος του τμήματος. Τα πρωτεϊνικά προϊόντα είναι πολύ θρεπτικά, ώστε να μην μπορείτε να φάτε πολύ φυσικά.
Μειονεκτήματα της διατροφής
Τα μειονεκτήματα της διατροφής περιλαμβάνουν:
- Μια ανεπάρκεια υδατανθράκων μπορεί να οδηγήσει σε μείωση των πνευματικών ικανοτήτων και νευρικής υπέρβασης.
- Ένα πλεόνασμα της πρωτεΐνης επηρεάζει αρνητικά τους νεφρούς έτσι ώστε να αντενδείκνυται σε περίπτωση ασθενειών αυτών των οργάνων.
Μενού Ducan Diet για κάθε μέρα
Λάβετε υπόψη το μενού κατά προσέγγιση για κάθε μέρα λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες σε κάθε φάση. Μπορείτε να το ρυθμίσετε μόνοι σας, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τους κανόνες που περιγράφηκαν παραπάνω.
Μενού για 7 ημέρες στη φάση "επίθεση"
| ημέρα | Πρωινό | Δείπνο | Δείπνο |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet με Τουρκία, Τσάι | Σούπα ψαριών με σολομό, πράσινο τσάι | Το κρέας ψημένο σε αλουμινόχαρτο |
| 2 | Χαμηλό τυρί τυρί | Calabe με κοτόπουλο, καφέ | Απαίτησε ψάρια, πράσινο τσάι |
| 3 | Yaichitsa από 2 αυγά, καφέ | Ψάρι schnitzel χωρίς κρεμμύδια | Ψημένο cheesecake, τσάι |
| 4 | Ψωμί με πίτουρο, ένα κομμάτι μικρού σολομού, καφέ | Αυτιά με γάδο, τσάι | Φιλέτα κοτόπουλου, τσάι |
| 5 | Omlet, τσάι | Πόνο κρέας, μαύρο τσάι | Ψάρι σε αλουμινόχαρτο |
| 6 | Ολόκληρο το τυρί του σπιτιού, το τσάι | Σούπα με κεφτεδάκια | Omlet, τσάι |
| 7 | Μαγειρεμένα αυγά, kefiger kefir | Κρέας, ατμός χωρίς λαχανικά, τσάι | Απαιτούμενα μύδια |
Μενού για 7 ημέρες με τη φάση "κρουαζιέρα"
| ημέρα | Πρωινό | Δείπνο | Δείπνο |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet, τσάι | Κρέας σε αλουμινόχαρτο, σαλάτα αγγουριού και πιπεριές | Souffle Fish, τσάι |
| 2 | Λάθος -ελεύθερο τυρί, καφές | Σούπα ψαριών με γάδο | Λέσχες με πίτουρο, Κεφίρ |
| 3 | Τυρί, καφές | Η σούπα κρέατος συναρμολογείται | Χαμηλό τυρί cottage, πράσινο τσάι |
| 4 | Σαλάτα λάχανου, τσάι | Απαίτησε ψάρια σε φύλλο | 2 μαγειρεμένα αυγά, τσάι |
| 5 | Αυγά με κρέας, καφέ | Κατσαρόλα τυριού | Δοχείο από φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά |
| 6 | Χαμηλό τυρί cottage, αυγό | Σούπα με μπάλες κρέατος κρέατος, τσάι | Ατμός με λαχανικά -ψάρια μελάνης |
| 7 | Syernics, Kefir | Κρέας με λαχανικά, τσάι | Omlet, 1 αυγό |
Μενού για 7 ημέρες με τη "φάση ενοποίησης"
| ημέρα | Πρωινό | Δείπνο | Δείπνο |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet με κοτόπουλο, τσάι | Glimmet Pot με λαχανικά | Μαγειρεμένες γαρίδες, 1 πορτοκαλί |
| 2 | Σπίτι τυρί μάζα με μήλο, τσάι | Σούπα κοτόπουλου με λαχανικά | Όλα τα φρούτα |
| 3 | Ολόκληρο τυρί, καφές | Σούπα με μπάλες κοτόπουλου, σαλάτα λαχανικών | Μούρα με μούρα, τσάι |
| 4 | 2 μαγειρεμένα αυγά, τσάι | Κρέας τόσο χωρίς λαχανικά | Γαρίδες με βότανα |
| 5 | Αυγά, φράουλα -Moothies | Ψάρια με σαλάτα λαχανικών | Κατσαρόλα τυριού, τσάι |
| 6 | Τυρί, τσάι | Απαιτημένοι λάτρεις του βοείου κρέατος με λαχανικά | Ψητό ψάρι, τσάι |
| 7 | Omlet με βόειο κρέας, καφέ | Ψάρια σούπα με λαχανικά, τσάι | Τυρί, Κεφίρ |
Μενού για 7 ημέρες με τη φάση "σταθεροποίησης"
| ημέρα | Πρωινό | Δείπνο | Δείπνο |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet με φιλέτο κοτόπουλου, χυμό | Κρέας με λαχανικά και πατάτες | Κοτόπουλο ρολά γεμάτα λαχανικά, τσάι |
| 2 | Βρώμη με φρούτα, καφέ | Κρέας soof, σαλάτα λαχανικών | Απαιτούμενα κοτόπουλα που σερβίρει αντικείμενα με λαχανικά, κείλι |
| 3 | Χυλό φαγόπυρο | Ψάρι schnitzel με ζυμαρικά | Λάθος -ελεύθερο τυρί, τσάι |
| 4 | Χυλό καλαμποκιού με γάλα | Κρέας σε γλάστρες, τσάι | Όλα τα φρούτα, οι χυμοί |
| 5 | Omlet, τσάι | Ψημένο κρέας σε αλουμινόχαρτο χωρίς λαχανικά | Λάθος -ελεύθερο τυρί, κείλι |
| 6 | Μαγειρεμένα αυγά, 1 μήλο | Ψάρια με λαχανικά, τσάι | Κατσαρόλα τυριού με μούρα |
| 7 | Τυρί, καφές | Κοτόπουλο με ζυμαρικά ή χυλό δημητριακών | Ψάρια σε λαχανικά και σάλτσα ντομάτας, χυμό ατμός |